Village de l'agglomération messine, Vaux garde de son passé quelques beaux vestiges.
Connu sous le nom de Vallis depuis 875, les terres sont exploitées au Moyen Age par l'abbaye de St Arnould de Metz puis conjointement par celle de Ste Glossinde. La culture de la vigne est d'ores et déjà une des cultures privilégiées. Aujourd'hui encore, la commune est connu pour son vin : si plusieurs viticulteurs exploitent les terres de Vaux, seule la famille Molozay est installée dans le village et produit le "Château de Vaux". Si la propriété est imposante et ancienne (caves voûtées - grande salle à manger...), elle n'a pas vraiment l'aspect d'un château. Elle doit son nom à l'installation pendant l'annexion d'une champagneraie par M. Graeger qui produisait le "Sekt Kellerei Schloss Vaux". De retour en Allemagne en 1918, la famille à continué la production de "sekt" avec la même appellation. La commune a aménagé à l'emplacement de l'ancien cimetière à l'arrière de l'église, un jardin conservatoire des vignes mosellanes.
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| Vue générale du château de Vaux |
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| Jardin conservatoire de la vigne mosellane |
C'est donc au milieu des exploitations viticoles que le village s'est développé, autour de son église dédiée à Saint Rémy. Le clocher d'aujourd'hui est à l'origine un donjon construit au XIIIème siècle pouvant abriter la population en cas de danger. L'accès se faisait par une porte située à 6 m de haut côté est. Les nombreuses ouvertures cruciformes sur les différents pans du clocher nous prouvent le caractère défensif originel du monument et la partie sommital présentait une sort de hourd en bois. Ce n'est qu'au XVème siècle que la nef et la partie occidentale du transept ont été construits et au XVIème le choeur et le transept oriental. On peut admirer dans l'église un vitrail de 1885 créé par la maison Charles Champigneulle de Bar-le-Duc (peu après la construction des bas-côtés et du portail) et surtout les vitraux de François Chapuis installés en 1959.
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| L'église et son réduit fortifié au milieu des vignes |
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| Donjon-clocher |
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| Clocher |
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| Eglise St Rémy |
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| Eglise St Rémy |
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| Nef |
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| 1885 - vitrail de la maison Champigneulle |
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| Verrière de Chapuis - 1959 |
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| Chœur - vitraux de Chapuis |
Outre son donjon, le village se protégeait par un mur d'enceinte percé de 5 portes. Vaux conserve les traces de 3 portes et seules la porte du Champé et la porte de la Noue sont encore en place, la porte des vignes ayant quasiment disparue.
Deux lavoirs permettaient l'alimentation en eau du village. Celui situé entre la mairie et l'église est doublé d'une halle.
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| Porte du Champé |
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| Porte de la Noue |
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| Lavoir - Halles |
Le cœur du village est jalonné de plusieurs maisons anciennes dont la "Maison Franche" est le joyau. Datée du XVIème siècle, cette maison consolidée par des contreforts, s'appuie sur le réduit fortifié autour de l'église. Elle présente donc, comme les maisons adjacentes des aspects défensifs côté rue et offensifs côté église. Cette maison est également dotée d'une voûte passant au-dessus de la route et prolongeant la maison de l'autre côté, qui renforce le rôle défensif de cette demeure seigneuriale. Elle doit son nom à l'inscription située au-dessus de la porte d'entrée "Maison franche je suis à nul n'appartient sinon à celui qui m'entretient". Quelques inscriptions philosophiques ou religieuses jalonnent ainsi les façades du village, sans que l'on sache à quelle période elles ont été installées.
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| Maison Franche |
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| Porte d'entrée Maison franche |
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| Inscription maison franche |
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| Maison ancienne |
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| Maison ancienne s'appuyant sur le réduit fortifié |
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| Porte du XVIème siècle |
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| Détail porte XVIème s. - maison de vignerons |
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| Pierre mérovingienne réemployée comme linteau de porte |
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| Inscription - rue Franche |
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| Inscription - Maison "Bon Bouillon" |
Bien que Vaux ait connu une large croissance depuis la Seconde Guerre Mondiale, le cœur du village a gardé son authenticité, et il fait bon y flâner à la découverte du "petit patrimoine".
